นักวิจัยกล่าวว่า เด็กที่ถูกพ่อแม่เลี้ยงดูด้วยอาหารประดิษฐ์ จะเติบโตขึ้นมาพร้อมปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว น้ำหนักตัวเกินกำหนดจะทำให้อนาคตของเด็กเหล่านั้นมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และ เบาหวาน ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่าอาหารประดิษฐ์ยังก่อให้เกิดความเสียหายในระดับเซลล์ของเด็กๆ และยังนำไปสู่การมีนิสัยการกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว สาเหตุที่อาหารประดิษฐ์เป็นที่นิยมในการนำมาเลี้ยงดูเด็ก ก็เพราะว่ามันมีราคาถูก หาง่าย และสะดวกกว่าการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อสุขภาพนั่นเอง อาหารประดิษฐ์ทำให้เด็กอ้วนและอมโรคตอนโต งานศึกษาชิ้นหนึ่ง ที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ JAMA Pediatrics ได้ติดตามการใช้ชีวิตของเด็กจำนวน 9,000 คนในประเทศอังกฤษ ที่ถูกเลี้ยงดูด้วยอาหารประดิษฐ์ หรือ อาหารที่มีแคลอรี่สูง และ ประกอบไปด้วยสารปรุงแต่ง