ธรรมชาติออกแบบให้ทั้ง Non-REM และ REM Sleep มีความสำคัญต่อสุขภาพหมด
พี่ปุ๋มมาสรุปให้ต่อสำหรับการสัมภาษณ์ Prof.Matthew Walker 3 ช.ม.เต็มช่องของ Rich Roll ใน Youtube Channel พี่วางลิงค์ไว้ให้แล้วนะคะ
Prof.Matthew กล่าวว่า อีกคำถามหนึ่งซึ่งเขามักจะพบเป็นประจำคือ ระหว่าง Non-REM Sleep (ช่วงหลับตื้น) และ REM Sleep (ช่วงหลับลึก) อย่างไหนมีความสำคัญสำหรับสุขภาพมากกว่ากัน (คำถามนี้โดนใจพี่ปุ๋มมาก เพราะดูเหมือนสื่อจะไปให้ความสำคัญและออกแบบ application เพื่อวัดการนอนหลับลึกเป็นหลัก)
เขาตอบว่า Mother Nature คงไม่ออกแบบให้ Non-REM ดีกว่า REM หรือ REM ดีกว่า Non-REM เพราะถ้า REM Sleep ดีกว่า Mother Nature ก็ต้องกำจัดสิ่งที่ไม่ดีกว่าออกไปจากวิวัฒนาการ เขากล่าวว่าทั้งสองช่วงมีหน้าที่ที่แตกต่างกัน แต่จำเป็นต่อร่างกายทั้งสิ้น ดังนั้นทุกระยะของการนอนมีความสำคัญอย่างยิ่งยวดต่อสุขภาพ
และที่เป็นข้อมูลใหม่ที่พี่ปุ๋มก็เพิ่งได้ทราบจาก Prof.Matthew คือ ในเชิงวิวัฒนาการแล้ว Non-REM Sleep มีวิวัฒนาการมาก่อน REM Sleep โดยมีในปลาและสัตว์เลื้อยคลานที่อาศัยในน้ำ ก่อนที่จะคลานขึ้นบกและเปลี่ยนครีบเป็นขา แยกออกเป็นนก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ถึงจุดนี้จึงเริ่มมีวิวัฒนาการของ REM Sleep ทั้งในสัตว์ปีกและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่แยกวิวัฒนาการ REM Sleep เป็นเอกเทศของใครของมัน (ถ้าใครสนใจเรื่องวิวัฒนาการจากปลามาเป็นสัตว์ปีก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม พี่ปุ๋มแนะนำหนังสือชื่อ “Your Inner Fish” เขียนโดย Prof.Niel Shubin ได้ลิขสิทธิ์แปลไทยโดยสำนักพิมพ์วีเลิร์นเมื่อ 11 ปีที่แล้วในชื่อ “ในคนมีปลา ในขามีครีบ” ต้องไปตามล่าจากร้านหนังสือมือสองกันดูค่ะ)
การอดนอนเรื้อรังส่งผลอย่างไรต่อสุขภาพจิตและสุขภาพกาย
1. CDC แนะนำว่าควรนอนต่ำที่สุด 7 ชั่วโมงเพื่อรักษาสุขภาพ แต่เราพบว่า 1 ใน 3 ของชาวอเมริกันที่เดินผ่านคุณ (Rich Roll) มีภาวะนอนไม่พอ (พี่ปุ๋มคิดว่าสถิตินี้น่าจะเป็นกันทั่วโลก)
2. เมื่อให้คนที่สุขภาพดีนอนวันละ 4-5 ชั่วโมงติดกันแค่ 2-3 วัน จะพบว่าระดับเทสโทสเทอโรนลดลงราวกับว่าคนเหล่านี้แก่ลงไป 10 ปี ภายในชั่วระยะเวลา 3 วัน
3. และถ้าให้คนที่สุขภาพดีกินอาหาร 4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน เป็นเวลา 4 วัน ระดับน้ำตาลในเลือดจะถูกรบกวนจนแพทย์อาจจะจัดคุณให้อยู่ในกลุ่มเริ่มเป็นเบาหวาน (Pre-Diabetes) ซึ่งประหนึ่งว่า คุณทำให้ตัวเองมีน้ำหนักตัวเองเพิ่มขึ้น 10 กิโลกรัมได้ภายใน 4 วัน
4. การนอน 4 ชั่วโมงเพียงคืนเดียว สามารถลดความสามารถในการคิดวิเคราะห์ลงได้ถึง 70%
การอดนอนเรื้อรังส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน
1. ถ้านอนไม่พอในช่วงหนึ่งอาทิตย์ก่อนไปฉีดวัคซีน จะพบว่าระดับภูมิคุ้มกันที่ตอบสนองต่อวัคซีนลดลงไปถึง 50% (ท่านที่กำลังเตรียมตัวจะไปฉีดวัคซีนต้องให้ความสำคัญกับการนอนมากๆนะคะ)
2. มีงานวิจัยที่ทำในอังกฤษ โดยให้คนที่มีสุขภาพดีนอน 6 ชั่วโมงไปหนึ่งสัปดาห์ และในสัปดาห์ถัดไปให้กลับมานอน 8 ชั่วโมง จากนั้นวัดการเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนเปรียบเทียบกัน พบข้อมูลที่น่าตกใจ 2 ประการคือ
- ยีนจำนวน 711 ยีน มีกิจกรรมที่ผิดเพี้ยนไปอันเกิดจากการอดนอน
- 50% ของ 711 ยีน จะทำงานมากเกินคือ สนับสนุนเนื้องอก เพิ่มระดับความเครียดภายในเซลล์ และมีระบบเมตาบอลิสมที่ผิดปกติไป ในขณะที่อีก 50% ของยีน มีการทำงานที่ลดลง เช่นปิดการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
3. การอดนอน ลดการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันที่ชื่อ Natural Killer Cell ลงถึง 70% NKC จำเป็นมากในการจัดการกำจัดเซลล์มะเร็งที่เกิดขึ้นในร่างกาย
โพสต์นี้พี่สรุปแค่นี้ก่อน ในตอนต่อไปเราจะมาฟังกันว่า Prof.Matthew พูดถึงการอดนอนกับโรคทางระบบประสาทที่สำคัญอย่างอัลไซเมอร์อย่างไรบ้าง...ว้าวมากๆค่ะ
หมายเหตุ: Prof.Matthew Walker เขียนหนังสือดีเกี่ยวกับการนอนชื่อ Why We Sleep ตีพิมพ์ในปี 2560 มีฉบับแปลภาษาไทยออกมาเมื่อปีที่แล้วในชื่อ “นอนเปลี่ยนชีวิต” โดยสำนักพิมพ์ bookscape หามาอ่านกันได้ค่ะ
